کتابخانه OpenCV جهت افزایش performance برای محاسبه مساحت کانتورها از فرمول green استفاده می کنه که در واقع بر اساس محاسبه مساحت چند ضلعی هستش به همین خاطر در تک و چند پیکسلی این مقدار غلط بوده و همیشه با مساحت واقعی اختلاف ناچیزی داره. البته قابل ذکر که تو این بخش سرعت نسبت به دقت اهمیت بیشتری داره چون یکی دوتا بالا پایین شدن در مساحت تاثیر چندانی روی خروجی نخواهد داشت. البته در این موارد شما از تابع cv::floodFill هم می تونید استفاده کنید.